Definiție

O dietă lichidă clară constă din lichide limpezi - cum ar fi apă, bulion și gelatină simplă - care sunt digerate cu ușurință și nu lasă reziduuri nedigerate în tractul intestinal. Medicul dvs. vă poate prescrie o dietă lichidă clară înainte de anumite proceduri medicale sau dacă aveți anumite probleme digestive. Deoarece o dietă lichidă clară nu vă poate oferi calorii și substanțe nutritive adecvate, nu ar trebui continuată mai mult de câteva zile.

Lichidele și alimentele limpezi pot fi colorate atâta timp cât le puteți vedea prin ele. Alimentele pot fi considerate lichide dacă se topesc parțial sau complet la lichid la temperatura camerei. Nu puteți mânca alimente solide în timp ce aveți o dietă lichidă clară.

Scop

O dietă lichidă clară este adesea folosită înainte de teste, proceduri sau intervenții chirurgicale care nu necesită alimente în stomac sau intestine, cum ar fi înainte de colonoscopie. De asemenea, poate fi recomandat ca o dietă pe termen scurt dacă aveți anumite probleme digestive, cum ar fi greață, vărsături sau diaree sau după anumite tipuri de intervenții chirurgicale.

Dietă detalii

O dietă limpede lichidă ajută la menținerea unei hidratări adecvate, oferă unii electroliți importanți, cum ar fi sodiul și potasiul, și oferă o anumită energie într-un moment în care o dietă integrală nu este posibilă sau recomandată.

Următoarele alimente sunt, în general, permise într-o dietă lichidă clară:

  • Apă (netedă, carbonată sau aromatizată)
  • Sucuri de fructe fără pulpă, cum ar fi mere sau suc de struguri albi
  • Băuturi cu aromă de fructe, cum ar fi pumnul cu fructe sau limonada
  • Băuturi carbogazoase, inclusiv sucuri întunecate (bere cola și rădăcină)
  • gelatina
  • Ceai sau cafea fără lapte sau smântână
  • Rădăcină de suc de legume sau de legume
  • Băuturi sportive
  • Soluție limpede, fără grăsimi (bulion sau consomme)
  • Miere sau zahăr
  • Bomboane dulci, cum ar fi picături de lamaie sau merițe de menta
  • Apa de gheață fără lapte, bucăți de fructe, semințe sau fructe cu coajă lemnoasă

În funcție de starea dvs. medicală, medicul sau dieteticianul dvs. pot schimba lista de mai sus. Pentru anumite teste, cum ar fi examene de colon, medicul dumneavoastră vă poate cere să evitați lichide sau gelatină cu colorare roșie. Orice alimente care nu figurează pe lista de mai sus trebuie evitată.

Un meniu tipic din dieta lichidă limpede poate arăta astfel.

Mic dejun

  • 1 suc de fructe fără sticlă din celuloză
  • 1 castron gelatină
  • 1 ceasca de cafea sau ceai, fara produse lactate
  • Zahăr sau miere, dacă se dorește

Gustare

  • 1 suc de fructe din sticlă (fără pulpă)
  • 1 castron gelatină

Masa de pranz

  • 1 suc de fructe fără sticlă din celuloză
  • 1 apă de sticlă
  • 1 bulion de cupă
  • 1 castron gelatină

Gustare

  • 1 gheață de gheață fără pulpă
  • 1 ceașcă de cafea sau ceai, fără produse lactate sau o băutură răcoritoare
  • Zahăr sau miere, dacă doriți

Cină

  • 1 cană fără suc sau apă
  • 1 bulion de cupă
  • 1 castron gelatină
  • 1 cană de cafea sau ceai, fără produse lactate
  • Zahăr sau miere, dacă se dorește

Rezultate

Deși dieta limpede poate să nu fie foarte interesantă, ea își îndeplinește scopul. Este conceput pentru a vă menține stomacul și intestinele limpezi și pentru a limita presiunea la sistemul digestiv, păstrând în același timp corpul dumneavoastră hidratat.

riscuri

Datorită faptului că o dietă lichidă clară nu vă poate oferi calorii și substanțe nutritive adecvate, aceasta nu trebuie utilizată mai mult de câteva zile. Utilizați numai dieta lichidă limpede conform recomandărilor medicului dumneavoastră.

Dacă medicul dumneavoastră vă prescrie o dietă lichidă clară înainte de efectuarea unui test medical, asigurați-vă că respectați instrucțiunile de dietă exact. Dacă nu urmați exact dieta, riscați un test inexact și poate fi necesar să reprogramați procedura pentru un alt moment.

Dacă aveți diabet zaharat, discutați cu medicul dumneavoastră, cu dietetician sau educator pentru diabet. O dietă lichidă clară ar trebui să conțină lichide clare care să ofere aproximativ 200 de grame de carbohidrați răspândite în mod egal pe tot parcursul zilei pentru a ajuta la gestionarea zahărului din sânge (glucoza din sânge). Nivelurile zahărului din sânge trebuie monitorizate și trecerea la alimente solide ar trebui făcută cât mai repede posibil.

26 iulie 2017

Referințe

  1. O dietă lichidă clară. Academia de Nutriție și Dietetice Nutrition Manual. https://www.nutritioncaremanual.org/?err=NLI. Accesat la 8 iunie 2017.
  2. Barbara Woodward Lips Centrul de educare a pacienților. O dietă lichidă clară. Rochester, Minn .: Fundația Mayo pentru educație și cercetare medicală; 2016.
  3. Feldman M, și colab. Managementul nutrițional. În: bolile gastrointestinale și hepatice ale Sleisenger și Fordtran: patofiziologie, diagnostic, management. 10 ed. Philadelphia, Pa .: Saunders Elsevier, 2016. https://www.clinicalkey.com. Accesat la 1 iunie 2017.
  4. Indicații pentru hrănire: Înainte, în timpul și după tratamentul cancerului. Institutul Național de Cancer. https://www.cancer.gov/publications/patient-education/eating-hints#list1. Accesat la 1 iunie 2017.
  5. Zeratsky KA (aviz de experți). Clinica Mayo, Rochester, Min., 2 iunie 2017.
Vedeți mai multe În profunzime